2。切好的芒不雅较好看标外形留着放人氖边侧面和中心，还有最后装潢在膳绫擎，界线部分就和软化的奶酪和酸奶一路入摒挡机打匀，过一遍筛。参加熔化好的吉利丁牛奶液，和打发的淡奶油拌匀即成。模型里先铺一层比底小一点的蛋糕片，然后倒入芝士液，四周贴边摆芒不雅丁，中心也摆一些；
3。持续倒一层芝士液，再摆一层芒不雅丁，最后倒满（留少许空间最后倒镜面），入冰箱冷藏4小时以上。橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水熔化，稍凉后倒在冷藏好的蛋糕膳绫擎持续冷藏一会；
4。把Lekue法度榜样奶油包6连模先放上几块芒不雅丁，再把残剩的芝士液倒入，入冰箱冷冻4小时以上。
十、紫薯银耳汤
材料：紫薯，银耳，冰糖
将银耳用清水浸泡1小时阁下，至银耳变软、完全伸展开来。紫薯去皮切小丁。银耳泡发好后，冲刷掉落尘土等小杂质，再撕成小片。
将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。必定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大年夜火的话，水炖干了银耳也不会烂的。
1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，持续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据小我口味增减，如不雅是晚上喝，就不要放太多。
